En hyggelig dag i Vejle med min søster.

Min lille søster har en del problemer med maven, når hun også spiser gluten. Hun har været igennem utallige undersøgelser og prøver, men intet viser at hun har glutenallergi. Men på grund af det store ubehag ved indtagelse af gluten, har hun valgt at spise mest muligt glutenfrit – det kan dog være svært, når man ved det ikke som sådan er farligt for kroppen, men at man kun bliver skidt tilpas. 😉 Og desværre kan hun jo så heller ikke få tilskud til den dyre kost, hvilket heller ikke gør det nemmere.

Min søster bor i Vejle og var en dag inde og spise på Lido Cafe i Vejle, hvor hun spurgte om hun kunne få en sandwich med sit eget brød hun havde medbragt. Men det viste sig, at hun faktisk kunne få alle burgere og sandwich glutenfrie der, de reklamerede bare ikke med det, eller skrev det i deres menukort – så er det altså også svært at vide, at man faktisk kan spise glutenfrit! Men i hvert fald fik hun en glutenfri sandwich, som var en stor succes! Så det skulle jeg selvfølgelig prøve, og hun inviterede mig en tur til Vejle.

Og hold op, hvor er det dog skønt, at man ikke skal bekymre sig om, at man kun kan få en kedelig salat eller nachos, hver eneste gang man er på shopping tur eller skal med veninderne ud og spise frokost!

Der er et stort udvalg af både burger og sandwich, og alle kan fås glutenfrie. Selv fik jeg en sandwich med noget laksemousse og min søster fik en sandwich med kylling og bacon.