Formbrød fra Semper
Jeg har tidligere skrevet om Sempers melblanding her. Dengang var det deres landbrød, som jeg stadig er stor fan af. Det smager simpelthen så godt, er lækkert svampet og nemt at lave. Igår prøvede jeg så deres Mix med fiber, og lavede et formbrød af det.
Det eneste der skal tilføjes er 25 g. gær, ½ dl. olie og ½ tsk. salt – røres på maskine og hæver i form i 30 min. Herefter bages det i 25 min. Nemt og lækkert.
Brødet hævede helt vildt og blev rigtig lækkert og svampet, kan virkelig anbefales når det skal være nemt!
Så efter en rask gåtur i det kolde vejr, var det lige passende til lidt eftermiddags hygge med varm kakao, friskbagt franskbrød og stearinlys. Tiden er efterhånden ved at være lang på barsel, lillemanden må meget gerne snart melde sin ankomst! Vi er meget utålmodige. 😉 Har hørt flere myter om at gåture og varm kakao kan sætte fødslen igang, dog synes jeg ikke rigtig det har nogen effekt her, haha.
Rigtig god torsdag til jer alle! 🙂
Ingen kommentarer endnu