Nem suppe fra Mou

Jeg elsker suppe, og det er nærmest ligemeget hvilken suppe, bare det er suppe. Det varmer dejligt i vinterkulden, det er nemt og smager bare dejligt. Det er sjælendt jeg laver dem fra bunden af, fordi der netop er så mange lækre hjemmelavede muligheder, der også er glutenfrie. Især har jeg været meget glad for Karolines tomat- og karrysuppe.

I sidste uge ville jeg så prøve en klar suppe med glutenfrie kødboller. Har set der er flere der har delt det på facebook, men jeg plejer nu selv at lave kødbollerne. Kødbollerne på frost var heller ikke nemme at støve op her i Silkeborg, men det lykkedes i fryseren hos Meny.

Jeg købte en klar oksekødssuppe med grøntsager og så de glutenfrie kødboller, og wupti, så var der meget nemt og lækkert aftensmad på en blæsende dag. Jeg har dog ikke set at man kan købe glutenfrie melboller, og til mit held kan jeg heller ikke lide dem. 😉